Il s’agit d’un produit qui provient de porcs blancs gras. Comme son nom l’indique, ce sont les côtes du porc qui sont marinées dans notre fabrique avec des produits naturels ainsi que les techniques les plus modernes. Les ingrédients de la marinade sont le paprika AOC de La Vera (Estrémadure), le sel, l’origan et d’autres épices.

EMBALLAGE

Cette charcuterie est livrée emballée sous vide et placée dans une caisse en carton adaptée au transport

LES CONSEILS D’ELIER

Nous vous conseillons de retirer le produit de son emballage sous vide environ deux heures avant sa consommation pour profiter de la saveur intense qui le caractérise.