El proceso de elaboración de esta paleta es muy tradicional ya que se cura como a la vieja usanza, dándole esto un aroma y sabor distinto y, por lo tanto, muy selecto. Su curación alcanza los 15 meses.

Calidad

Garantía de Calidad Embutidos Ballesteros

Los productos de Embutidos Ballesteros cumplen con los más altos estándares de calidad.
Los productos ibéricos de Embutidos Ballesteros cumplen con la vigente normativa del ibérico.

Presentación

Las paletas se entregan al cliente envueltas en un papel alimentario, enfundadas en una malla de algodón y en una caja de cartón adecuada para su transporte.

Consejos de Elier

Estas paletas no requieren ninguna condición especial para conservarse cuando llegan al cliente.
Una vez abierta, es aconsejable taparla hasta su siguiente utilización con un trapo de algodón, para evitar que pierda parte de su aroma.