Estos chorizos se elaboran con carnes frescas de cerdos grasos de capa blanca. Todos los cerdos que se utilizan provienen de las explotaciones zamoranas y su fabricación se hace solo en Zamora y provincia. Las partes que se utilizan para su elaboración son: El cabecero de lomo, la paleta, el jamón, la falda, el magro de landeo y la panceta; Lo que hace que el producto sea de Categoría Extra; Añadiendo a éstos productos se emplea también Pimentón con D.O. de la Vera, sal, ajo y orégano.

Calidad

Garantía de Calidad Embutidos Ballesteros

Los productos de Embutidos Ballesteros cumplen con los más altos estándares de calidad.
Los productos ibéricos de Embutidos Ballesteros cumplen con la vigente normativa del ibérico.

Presentación

Este producto se le entrega al cliente envasado al vacío y en caja de cartón adecuada para el transporte.

Los Consejos de Elier

Los chorizos que les enviamos a su domicilio, no necesitan ningún trato especial ni cuidado; Ya que se les envían en su punto óptimo. Si les aconsejo que antes de su consumo los saquen una hora antes del vacío para que aprecien todo su sabor.