Morceaux qui proviennent de porcs ibériques nourris à base d’aliments naturels composés d’avoine, de blé, de maïs et de soja. Le résultat est un produit de haute qualité à l’arôme et la présence excellents. La période d’affinage est de 36 mois minimum.

EMBALLAGE

Il est livré enveloppé dans un papier anti-gras et une housse en coton, puis placé dans une caisse à jambon.

LES CONSEILS D’ELIER

Ce produit ne réclame ni réfrigération ni aucune autre condition spécifique de conservation. Vous pouvez le conserver à température ambiante. Il est conseillé, une fois ouvert pour la consommation, de le couvrir avec un linge en coton afin d’éviter qu’il ne perde de son arôme.