Tous les chorizos proviennent des viandes maigres de cochons ibériques qui se nourrissent de glands en saison et d’aliments naturels et de racines qu’ils trouvent en montanera. Cette alimentation et le soin apporté à l’élaboration en font un produit de haute qualité.

EMBALLAGE

Ce produit est livré emballé sous-vide et dans une caisse adaptée.

LES CONSEILS D’ELIER

Los chorizos que nous vous envoyons à domicile ne réclament aucun traitement ni soin spécifiques car nous les envoyons lorsqu’ils atteignent un affinage optimal. Nous vous recommandons cependant de les retirer de leur emballage sous-vide une heure avant leur consommation pour pouvoir en apprécier toute la saveur.