Après l’abattage du porc ibérique qualité “Bellota”, on sélectionne les échines entières. Celles-ci sont marinées avec du paprika AOC de la Vera et d’autres épices naturelles avant de le mettre à sécher en boyau. Son poids oscille entre 0,5 kg et 1,5 kg..
Lomo Ibérique Qualité “Cebo”
Desde: 22,44€
Le produit va de 0,5 kg à 1,5 kg.
Prix: 28,27 €/Kg
Poids | ND |
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Peso | De 0,5 à 0,6 kg, De 0,6 à 0,75 kg, De 1 à 1,2 kg, De 1,2 à 1,5 kg |