Jamón de Bellota 100% Ibérico
Desde: 265,65€
Lo vendemos por piezas enteras, el precio varía en función de su peso. Existe la posibilidad de deshuesarlo y trocearlo o lonchearlo en sobres de 150 a 200 gramos.
Precio: 37,95 €/Kg (IVA incluido)
Pieza que procede de cerdos ibéricos alimentados de bellota en la época de ellas y el resto de su vida, siguen en la montanera, alimentándose con piensos naturales y las raíces del propio campo hasta llegar su sacrificio. El resultado es un producto de alta calidad, con un aroma y una presencia excelente. Tiene un periodo de curación mínimo de 36 meses.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | De 6,5 a 7 Kg, De 7 a 7,5 Kg, De 8 a 8,5 Kg |
| Formato | Entero, Deshuesado y troceado, Loncheado |
CALIDAD
Garantía de Calidad Embutidos Ballesteros
Los productos de Embutidos Ballesteros cumplen con los más altos estándares de calidad.
Los productos ibéricos de Embutidos Ballesteros cumplen con la vigente normativa del ibérico.
LOS CONSEJOS DE ELIER
No requiere frío ni ninguna otra condición especial para conservarse. Puede dejarse a temperatura ambiente. Una vez empezado, puede consumirse a lo largo de 6 semanas. Es aconsejable, taparlo con su propio tocino y un trapo de algodón, así evitaremos que el jamón pierda parte de su aroma. Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción.
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